李錦記頭道原釀頭抽，優選簡約的原料，結合多重發酵工藝百分百天然釀造，當中歷經二段發酵，只萃取鮮中之鮮的頭道精華，醬香醇厚，豉香更濃，鮮中回甜，絕無添加*，回歸醬油基本的味道，深層煥出食材本味。

*絕無添加防腐劑、增味劑及人造色素